Vi på ELLE älskar att lyxa till det när det kommer till mat och dryck. Här kan du se mängder av inspirerande material som berör dessa ämnen. Varför inte testa på ett recept på en supergod sommarcoctail, en krämig spenatpasta eller låta Sofia Wood guida dig till den perfekta middagsdukningen? Här samlar vi enkla och goda recept för både frukost, middag, snacks och tilltugg. Låt dig inspireras inom allt som har med mat och dryck att göra här!

Sugen på dessert men har kort om tid? Här är ett recept på snabb och nyttig dessert med smak av god mango.

4 portioner

Du behöver:

400 g fryst mango 
11/2 dl turkisk yoghurt 
2 passionsfrukter
100 g ananas
100 g honungsmelon 
rostade kokosflakes
ätbara blommor

Gör så här:

1. Mixa mangon med turkisk yoghurt.

2. Halvera passionsfrukterna och skär ananas och melon i små bitar.

3. Lägg mangoglassen i fyra skålar eller glas och toppa med frukten, kokosflakes och ätbara blommor.

Så gör du mangoglass på fem minuter

Glass passar att bjuda på vid alla tillfällen. Här är en god pistageglass som du enkelt kan göra hemma utan glassmaskin och som smakar riktigt gott.

Du behöver:

100 g pistagekräm
1 burk á 400 g kondenserad mjölk 
4 dl grädde
1⁄2 dl pistagenötter
torkade blommor

Så gör du:

1. Blanda ut pistagekrämen med kondenserad mjölk tills det är slätt.
2. Vispa grädden tills den formar mjuka toppar. Vänd in i pistagesmeten.
3. Häll upp i en form och frys in i minst sex timmar.
4. Strö över hackade pistagenötter och dekorera gärna med torkade blommor innanservering.

Så gör du god pistageglass utan glassmaskin

Ibland vill man kunna fixa något snabbt att bjuda på till drinkarna. Här är tre lyxiga drinktilltugg som endast tar tio minuter att göra.

Pickles, smetana och honung 

Det här behöver du:

100 g cornichons eller saltgurka 
1 burk smetana
3 msk honung
flingsalt, svartpeppar

Såhär gör du:

1. Skär pickles i stavar.

2. Lägg smetanan i en skål och ringla över honung. Strö över lite flingsalt och nymalen peppar.

Forellromsdipp

Det här behöver du:

1⁄2 liten silverlök
1 burk forellrom
1 burk creme fraiché 
1 eko-citron
litet knippe dill
chips
flingsalt, svartpeppar

Såhär gör du:

1. Hacka silverlöken fint.
2. Bred ut creme fraiché i en skål. Toppa med silverlök, rom, citronzest och dill. Avsluta med flingsalt, peppar och dill. 
Servera med chips.
  
Burrata med kumquats 

Det här behöver du:

2 burrata
5 kumquats
1 liten mild röd chili 
några kvistar oregano 
god olivolja
bröd
flingsalt, svartpeppar

Såhär gör du:

1. Skiva kumquats och chilin tunt.
2. Bryt upp burratan och lägg på ett fat. Lägg skivor av kumquat och chili ovanpå och strö över flingsalt och peppar. 

Ringla över olivolja och servera med bröd.


Så gör du tre lyxiga och snabba drinktilltugg

Här är ELLE:s nya profil: Anna Johansson

Möt ELLE:s nya profil: Anna Johansson

ELLE Mat & Vins Jenny Norberg och ELLE Members Emma Blomberg lagar tre goda sommarpizzor – två salta och en söt.

ELLEs cookalong: Så gör du sommarens godaste pizzor

Fem stycken semesterpärlor och härliga platser att besöka i sommar på semestern. Allt från Österlen i Skåne, till Stockholm, till Uppsala och till Bergslagen. Tips om slott, hotell och god mat.

Se 5 semesterpärlor att besöka i Sverige

Här är sommarens drinkar med en nytänkande touch. Perfekt att bjuda vännerna på i värmen. 

5 Sommardrinkar du inte vill missa

Läskande och roliga recept på vattenmelon du inte vill gå miste om. Allt från förrätt till dessert. 

5 recept med vattenmelon du vill testa i sommar

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du Cosmojito. 

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du Cosmojito

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du Passion Star Martini. 

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du Passion Star Martini

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du Party Paloma. 

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du Party Paloma

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du Espresso Martini. 

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du Espresso Martini

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du Cold Fashioned. 

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du Cold Fashioned

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du If You Like Piña Coladas. 

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du If You Like Piña Coladas

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du Elyx Spritz.  

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du Elyx Spritz

Drinkar på ELLE-galan 2022 - så gör du Elyx Mini Martini. 